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饮水安全与健康

饮水安全同食品安全、空气质量一样是影响国民健康和生活质量的重大民生问题,受到我国政府的高度重视。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的讲何丽研究员以“饮水与健康新观点”为题,解了水的营养与健康作用,分析了饮水不足的危害及与常见慢性病的关系,对市场上销售的各类水进行了科学还原,提出了健康和科学饮水的基本原则和要求。
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